Chi siamo
Pellegrini srl es una estructura económica y representa a los productores agrícolas italianos.
Tuscanoption (del latín Tusco Optionem) nació de la visión de dos hermanos Fabio y Luca Pellegrini, propietarios de una histórica empresa agrícola (en Toscana) en la provincia de Pistoia, fundada allá por 1958 y que produce verduras, hortalizas, vino y aceite.
El principal objetivo de Tuscanoption desde 2008 es valorizar y salvaguardar las tradiciones y la biodiversidad del territorio, dirigiéndose a todos los "actores" que forman parte de la cadena de suministro agrícola.
El noble compromiso del proyecto Tuscanoption es ofrecer una amplia gama de servicios destinados a informar, relacionar y sensibilizar al productor y al consumidor final, para que pueda elegir/comprar servicios/productos de una manera más informada, aprovechando al máximo del turismo local.
Tuscanoption (del latín Tusco Optionem) nació de la visión de dos hermanos Fabio y Luca Pellegrini, propietarios de una histórica empresa agrícola (en Toscana) en la provincia de Pistoia, fundada allá por 1958 y que produce verduras, hortalizas, vino y aceite.
El principal objetivo de Tuscanoption desde 2008 es valorizar y salvaguardar las tradiciones y la biodiversidad del territorio, dirigiéndose a todos los "actores" que forman parte de la cadena de suministro agrícola.
El noble compromiso del proyecto Tuscanoption es ofrecer una amplia gama de servicios destinados a informar, relacionar y sensibilizar al productor y al consumidor final, para que pueda elegir/comprar servicios/productos de una manera más informada, aprovechando al máximo del turismo local.
Misión
La marca
Tuscanoption es la MARCA que asegura la completa trazabilidad del producto a través de un modelo ético que garantiza sus VALORES AGRÍCOLAS.A través de la marca Tuscanoption, Pellegrini srl desarrolla proyectos de cadena de suministro de productos agroalimentarios 100% italianos en colaboración con la industria, la distribución y la restauración, destinados al mercado italiano y extranjero.
Valore
Cualitativo
• trazabilidad del producto en todas sus fases desde la materia prima hasta el producto terminado
Social
• transparencia de la cadena de valor del producto
• distribución justa del valor entre todos los actores de la cadena de suministro
• apoyo a los agricultores y criadores en sus actividades comerciales
Identidades territoriales y ambientales
• apoyo y desarrollo de la biodiversidad de las distintas zonas de producción, respetando los animales y el medio ambiente, como patrimonio de identidad territorial
Las actividades
• Desarrolla proyectos de cadena de suministro para salvaguardar y proteger a los agricultores y consumidores.
• Apoyar proyectos de cadena de suministro en colaboración entre agricultores, ganaderos e industria, distribución y restauración, para la valorización de productos 100% procedentes de materias primas italianas.
• Mejorar los productos de la cadena de suministro agrícola 100% italiana rastreados y controlados a través de actividades de formación y comunicación.
• Seleccionar productos de calidad respetando las tradiciones y la producción del territorio.
• Promueve una distribución justa del valor entre todos los actores de la cadena de suministro.
• Protege una compensación justa a los productores de materias primas agrícolas coherente con los costos de producción mediante la lucha contra la especulación.
• Asegura la transparencia de toda la cadena de producción en cada paso
Cualitativo
• trazabilidad del producto en todas sus fases desde la materia prima hasta el producto terminado
Social
• transparencia de la cadena de valor del producto
• distribución justa del valor entre todos los actores de la cadena de suministro
• apoyo a los agricultores y criadores en sus actividades comerciales
Identidades territoriales y ambientales
• apoyo y desarrollo de la biodiversidad de las distintas zonas de producción, respetando los animales y el medio ambiente, como patrimonio de identidad territorial
Las actividades
• Desarrolla proyectos de cadena de suministro para salvaguardar y proteger a los agricultores y consumidores.
• Apoyar proyectos de cadena de suministro en colaboración entre agricultores, ganaderos e industria, distribución y restauración, para la valorización de productos 100% procedentes de materias primas italianas.
• Mejorar los productos de la cadena de suministro agrícola 100% italiana rastreados y controlados a través de actividades de formación y comunicación.
• Seleccionar productos de calidad respetando las tradiciones y la producción del territorio.
• Promueve una distribución justa del valor entre todos los actores de la cadena de suministro.
• Protege una compensación justa a los productores de materias primas agrícolas coherente con los costos de producción mediante la lucha contra la especulación.
• Asegura la transparencia de toda la cadena de producción en cada paso
Productos
Pellegrini S.r.l promueve y desarrolla productos con una fuerte identidad territorial, garantizada por la marca “Tuscanoption”, como:– Frescos y congelados (frutas y verduras, pizza congelada, huevos, leche, leche en polvo, mantequilla, queso, carne, pescado, etc.).
– Alimentación (pasta, arroz, harina, cuscús, galletas, puré de tomate, aceite y aceitunas, azúcar, miel, etc.).
– Bebidas (zumos de frutas, vino, cerveza, etc.).
Los socios
Pellegrini srl colabora en proyectos de cadena de suministro con: