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Chi siamo

Pellegrini srl è una struttura economica e rappresenta i produttori agricoli italiani.

Tuscanoption (dal latino Tusco Optionem) nasce dalla visione di due fratelli Fabio e Luca Pellegrini titolari di una azienda agricola (Toscana) storica della provincia di pistoia,nata già nel lontano 1958 e produttrice di verdure, ortaggi, vino e olio.

Lo scopo principale di Tuscanoption dal 2008 è quello di valorizzare e salvaguardare le tradizioni e la biodiversità del territorio locale, rivolgendosi a tutti gli attori facenti parte della filiera agricola.
Il nobile impegno del progetto Tuscanoption è quello di offrire una ampia gamma di servizi volti ad informare, relazionare, sensibilizzare il produttore e il consumatore finale, in modo che possano scegliere/acquistare, servizi/prodotti in modo più consapevole valorizzando al meglio il turismo locale.  

Mission

Il Marchio

Tuscanoption è il MARCHIO che assicura una completa tracciabilità del prodotto attraverso un modello etico  che ne garantisce i VALORI AGRICOLI.

Attraverso il marchio Tuscanoption, Pellegrini srl sviluppa progetti di filiera su prodotti agroalimentari 100% italiani in partnership con l’industria, la distribuzione e la ristorazione, rivolti al mercato italiano ed estero.

I Valori

Qualitativi

•    tracciabilità del prodotto in tutte le sue fasi dalla materia prima fino al prodotto finito

Sociali

•    trasparenza della catena del valore del prodotto
•    equa ripartizione del valore tra tutti gli attori della filiera
•    sostegno agli agricoltori e allevatori nella propria attività di impresa

Identitari dei Territori & Ambientali

•    sostegno e sviluppo delle biodiversità delle diverse zone produttive, nel rispetto degli animali e dell’ambiente, quale patrimonio dell’identità territoriale

Le Attività 

•    Costruisce progetti di filiera a salvaguardia e tutela degli agricoltori e dei consumatori
•    Sostiene progetti di Filiera in partnership tra agricoltori, allevatori e l’industria, la distribuzione e la ristorazione, per la valorizzazione di prodotti 100% da materie prime italiane
•    Valorizza i prodotti di filiera agricola 100% italiana tracciata e controllata attraverso attività  di formazione e comunicazione
•    Seleziona prodotti di qualità nel rispetto delle tradizioni e delle vocazioni produttive dei territori
•    Favorisce una giusta ripartizione del valore tra tutti gli attori della filiera
•    Tutela una equa remunerazione ai produttori delle materie prime agricole coerente con i costi di produzione combattendo le speculazioni
•    Assicura al consumatore la trasparenza dell’intera filiera produttiva in ogni suo passaggio

I Prodotti

Pellegrini S.r.l promuove e sviluppa prodotti dalla forte identità territoriale, garantiti dal marchio “Tuscanoption” e non quali:
Fresco & frozen (frutta & verdura, pizza surgelata, uova, latte, latte in polvere, burro, formaggi, carne, pesce, ecc.).
Grocery (pasta, riso, farina, cous cous, biscotti, passata pomodoro, olio & olive, zucchero, miele, ecc.).
Beverage (succhi di frutta, vino, birra, ecc.).

I Partner

Pellegrini srl collabora per i progetti di filiera tra gli altri con:

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